Кухня для нас – не только место, где готовят пищу. Здесь удобно посидеть вечером с чашкой чая и книжкой или ноутбуком. Тут приятно поговорить с подругой о своих делах, заодно обсуждая любимые кулинарные рецепты. На кухне хорошо собраться за завтраком всей семьей, весело болтая и обсуждая планы на день… Но всё это возможно при одном условии: кухня должна быть уютной и привлекательной. Такой она будет, если выбрать необходимую мебель и организовать пространство так, чтобы на кухне было удобно и готовить, и отдыхать.
Прежде чем приобретать мебель, стоит убедиться в исправности систем водоснабжения и вентиляции. Если это необходимо, надо поменять краны и вентили, заменить сантехнические прокладки, и т. п. Если вы обустраиваете дачный дом или загородный коттедж, и поблизости от вашего участка нет водопровода, нужно сначала пробурить скважину на воду, обратившись в специализированную фирму. Затем необходимо наладить систему водоснабжения дома. В зависимости от предполагаемого уровня расхода воды вам помогут выбрать нужный тип скважины, затем произведут бурение и проложат домашний водопровод. И только потом стоит приобретать всё сантехническое оборудование и мебель.
Прежде, чем приобретать кухонную мебель, необходимо измерить размеры кухни и составить точный план помещения, отметив там расположение окон и дверей, схему системы водоснабжения, вентиляции, место установки электрических розеток. Собираясь в мебельный магазин или салон, нужно обязательно взять с собой этот план, а также рулетку – так вы сможете сразу же исключить из своего поля зрения мебель, которая наверняка не впишется в ваш интерьер из-за слишком больших габаритов.
Конечно, подобный план понадобится на этапе выбора мебели для любого помещения квартиры. Но для кухни он особенно важен – ведь её размеры зачастую невелики, поэтому иногда приходится учитывать каждый сантиметр.
Вы хотите видеть свою кухню прежде всего уголком для отдыха? Тогда стоит подбирать мебель и аксессуары пастельных тонов, которые помогут расслабиться. В тёмных кухнях отлично будут смотреться очень светлые оттенки – лимонный, цвет топлёного молока, фисташковый, песчаный, персиковый. Лучше не использовать ярких, кричащих цветов и аксессуаров с крупным рисунком. Кухня для вас – царство кулинарии? Вы очень любите готовить и в свободное время стремитесь осваивать новые рецепты или оттачивать мастерство приготовления ваших «фирменных» блюд? Тогда стоит обратить внимание на холодные цвета – приятные оттенки голубого, зелёного, цвета морской волны. Даже если на кухне станет совсем жарко, холодные оттенки помогут чувствовать себя комфортнее.
При оформлении кухни главное внимание стоит уделить обустройству рабочего пространства. Рабочая зона состоит из трёх основных модулей – это мойка, место для приготовления блюд и варочная поверхность. Каждый из этих трёх модулей в идеале должен иметь не менее 90 см в ширину (в самом крайнем случае – 60 см). Если размеры кухни ограничены, то лучше подобрать мойку и плиту немного поменьше, а рабочую поверхность постараться не сокращать – иначе вы будете чувствовать, что вам просто негде развернуться.
Удобнее всего расположить рабочую поверхность между варочной поверхностью и мойкой. Холодильник, кухонные шкафы с запасом круп, специй, чая и кофе, а также с необходимой посудой нужно разместить на расстоянии одного-двух шагов от рабочей поверхности, не больше. Если вы много времени проводите за кулинарными манипуляциями, постарайтесь разместить рабочую зону напротив окна – так вы получите во время приготовления пищи гораздо больше приятных эмоций.
Оставшееся пространство кухни распланируйте, как вам будет угодно. Уютный кухонный уголок со столом, где можно собраться семьёй или небольшой компанией, красивые шторы, цветы в горшках, небольшой телевизор – только от вас зависит, что будет находиться на вашей любимой кухне.