В Санкт-Петербурге можно успешно выбрать и заказать свежую рыбу. Такой продукт всегда оказывается достойным вариантом для составления правильного и вкусного рациона.
При желании можно выбрать судак, форель, треску, карпа, щуку, кефаль, дорадо, карася, тунца. На самом деле разнообразие доступной рыбы может по-настоящему удивить большинство заинтересованных лиц. Планируя свежую рыбу купить в Спб, можно убедиться в том, что она будет вкусной и качественной, полезной.
Нюансы успешного выбора рыбы
Выбирая свежую рыбу, желательно внимательно рассмотреть жабры, ведь они должны быть розовыми или красными. Продукт должен быть влажным, а не сухим, причем ямка должна быстро исчезнуть. Чешуя должна быть блестящей, причем предполагается наличие тонких слоев прозрачной слизи. Таким образом, можно выбрать достойную свежую рыбу.
В чем заключается польза
Рыбу желательно включать в рацион. Полезной может быть речная и морская рыба, но питательные составы зависят от качества продукта. В любом случае можно ориентироваться на следующие полезные свойства:
- Рыба – это поистине достойный конкурент практически любому виду мяса. Нужно отметить, что в составе есть 13-23% белков, а жиров – от 0,1% до 33%. При этом белки и жиры очень легко усваиваются.
- В составе присутствует большое число питательных компонентов, витаминов. Особенно высоким оказывается содержание витамина А, причем в рыбе его больше, чем в мясе. Также можно отметить наличие и других витаминов: B1, B2, B6, B12, C, H, PP. Также в рыбе присутствуют микро-, макроэлементы.
- Регулярное включение рыбы очень важно для человеческого здоровья. Например, есть возможность отметить улучшение работы ЦНС, повышение внимание, нормализацию памяти, регуляцию артериального давления. Также удается организовать профилактику многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых.
Нужно понимать, что рыба оказывается очень вкусной и полезной. Считается, что представители семейства лососевых являются питательными, поэтому их желательно выбирать для включения в рацион. Именно по этой причине желательно выбрать наиболее подходящий сорт рыбы.
